Kumelītes ceļš no lauka līdz gatavajai produkcijai
Uzņēmumā FIELD AND FOREST ilgtspējīga ārstniecības augu audzēšana un pārstrāde ir gan prakse, gan pārliecība. Ticam, ka augu spēks slēpjas ne vien to īpašībās, bet arī veidā, kā tie tiek audzēti un pārstrādāti.
Uzņēmuma darbība aptver visu produktu ražošanas ciklu— no bioloģiskās lauksaimniecības līdz augstas kvalitātes bioloģiski aktīvo savienojumu iegūšanai. Šāda pieeja ļauj nodrošināt nemainīgi augstu kvalitāti un apjomus, kas atbilst pat visprasīgāko pārtikas, kosmētikas un farmācijas nozares klientu vajadzībām visā pasaulē.
Precizitāte primārajā pārstrādē bagātīgas kumelīšu ēteriskās eļļas un ekstraktu ražošanai
Visa pārstrādes infrastruktūra, kas aizņem vairāk nekā 2200 kvadrātmetru, tiek pārvaldīta ar vislielāko uzmanību, stingri ievērojot HACCP pārtikas drošības vadlīnijas. Šeit mēs pārstrādājam plašu ārstniecības augu klāstu, tostarp kumelītes, ķimenes, koriandru, piparmētras, dilles, kā arī izejvielas no uzņēmuma bioloģiski sertificētajiem mežiem - bērzu, egli un priedi.
Katra no lauka novestā kumelīšu krava tiek rūpīgi klasificēta. Auga pielietojums un specifiskais ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no izmantotās kumelīšu šķirnes. Daļa ražas tiek pārstrādāta kaltētās augu izejvielās, kas ir gatavs produkts dažādiem pielietojumiem, bet pārējā daļa tiek sagatavota kumelīšu ekstraktu, ēterisko eļļu un hidrolātu ražošanai.
Kontrolēta ārstniecības augu žāvēšana maksimālai iedarbībai
Viena no svarīgākajām stadijām augstvērtīgu izejvielu sagatavošanā, īpaši vērtīgās kumelīšu ēteriskās eļļas, ekstraktu un hidrolātu ražošanai, ir industriālais žāvēšanas process. Uzņēmums izmanto lielas jaudas kaltētājus ar ražību līdz trīsdesmit tonnām diennaktī, lai maigi samazinātu augu mitruma saturu. Lai nodrošinātu optimālu rezultātu un saglabātu maksimālu kumelīšu aktīvo vielu koncentrāciju, žāvēšanas temperatūra tiek rūpīgi kontrolēta.
Mitruma līmenis žāvēšanas procesā tiek nepārtraukti uzraudzīts ar higrostatu palīdzību, kas ļauj precīzi kontrolēt žāvēšanas gaitu. Atkarībā no sākotnējā mitruma satura kumelīšu augos, šī fāze var ilgt aptuveni 30 stundas, un tās rezultātā tiek iegūts kaltēts ārstniecības augu materiāls ar mitruma saturu līdz 12%, atbilstoši Eiropas Farmakopejas standartam, nodrošinot augstāko kvalitāti un optimālus
produkta uzglabāšanas nosacījumus.
Šī precīzā kontrole garantē, ka tiek pilnībā saglabāta kumelīšu dabiskā struktūra un terapeitiskās īpašības.
Secinājumi
FIELD AND FOREST audzē kumelītes bioloģiski, pielietojot modernas pārstrādes metodes un ievērojot vides ilgtspējas principus. Mūsu specialitāte ir augstvērtīgu zilās kumelītes ēterisko eļļu, ekstraktu un hidrolātu ražošana ar precīzu un nemainīgu ķīmisko sastāvu, atbilstoši klienta specifiskajām vajadzībām un aktīvo vielu saturam. Liela nozīme produktu kvalitātē ir ne tikai ievākšanas procesam, bet arī tālākajai pārstrādei, kur lielu lomu spēlē industriālās žāvēšanas kameras ar precīzu tempretaūras un mitruma monitoringu. Ar lepnumu piegādājam ārtsniecības augu produktus pat visprasīgākajiem B2B klientiem dažādās ražošanas sfērās.